Winnica Invictus jest nowo założonym miejscem na regionalnej mapie uprawy winorośli w urokliwej wsi Dębołęka w okolicach Wałcza. W obecnej chwili rośnie na jej terenie 5500 krzewów i czeka na owocowanie. Docelowo powierzchnia winnicy wynosić będzie około 3,5 hektara z 10 000 krzewów różnych szczepów. W planach właścicieli winnicy – Tomasza Sobeckiego i Sebastiana Trojanowskiego – jest produkcja win białych, czerwonych, różowych, a także specjalnych – chociażby lodowych. Przyszłe wyroby mają dojrzewać w beczkach dębowych, nabierać w nich aksamitności, smaku i aromatu. Twórcy winnicy mają nadzieję, że wytwarzane przez nich wino będzie niepowtarzalne, oddające w smaku i aromacie unikatowe zalety pojezierza wałeckiego, czyli las, wodę i czyste powietrze.

keyboard_arrow_up